Crepes all'Alsaziana

Ingredienti:

• 8 crepes
• 4 cucchiai di gelatina di lamponi
• 1 cucchiaio di zucchero di canna

Spalmate la gelatina di lamponi sulle vostre crepes,
piegatele in quattro e adagiatele su una pirofila leggermente oliata. Spolverizzate con lo zucchero di canna e fate caramellare in forno a 200 gradi per 5 minuti.

 Fonte immagine: flickr.com