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venerdì 2 ottobre 2009

Pizza alla Mela e Cipolla

Ingredienti:

  • Pasta per pizza
  • 1 mela verde tipo Grammy Smith
  • 1 grossa cipolla
  • Olio di semi
  • Sale
  • Pepe
  • Origano
Tagliate la pasta in due parti, stendetela con le mani su una spianatoia infarinata, ungete con l'olio di semi due teglie basse e stendetevi la pasta. Affettate finemente la mela e disponetela sulla pasta. Fate appassire nell'olio di semi la cipolla e conditela con sale e pepe. Spargetela sulla pasta e sulla mela affettata. Regolatee eventualmente di sale e spolverizzate con l'origano. Cuocete in forno già caldo regolato sui 250°per circa quindi 15 minuti.

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