Ingredienti:
- 4 cespi di radicchio trevigiano
- 4 fette sottili di polenta preparata anche il giorno prima
- Olio di oliva
- Peperoncino in polvere
- Aglio
Mondate il radicchio e fatelo cuocere sulla piastra o sulla griglia spennellando con l'olio. Fate grigliare le fette di polenta e servite caldo, disponendo nei piatti la polenta sopra il radicchio e condite il tutto con un filo d'olio extra vergine, aglio e peperoncino in polvere.
Fonte immagine: flickr.com
Nessun commento:
Posta un commento