Pizza (base per pizza)

Ingredienti: •

• 500 g di farina
• 125 g di latte
• 125 g di acqua
• 25 g lievito di birra
• 1 cucchiaio di olio
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di zucchero

Mettete la farina a fontana , sciogliete il lievito in poca acqua tiepida e unitelo alla farina con il resto degli ingredienti. Lavorate l'impasto per circa 20 minuti in modo che diventi morbido. Copritelo e mettetelo a lievitare in un luogo caldo fino a che l'impasto si sia raddoppiato, ora e' pronto per essere usato.



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