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giovedì 27 ottobre 2011

Cavolini di bruxelles al forno

Ingredienti e dosi per 4 persone

  • 500 g di cavolini di bruxelles
  • 100 g di burro
  • 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • sale

Preparazione


Pulite i cavolini e lavateli; lessateli in acqua salata in ebollizione, scolateli, disponeteli in una pirofila imburrata, cospargeteli con fiocchetti di burro, ricopriteli con il parmigiano e fateli gratinare in forno.
Prima di servire versateci sopra il resto del burro fuso.

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