Spezzatino di Soia

Ingredienti:

• 200 g di spezzatino di soia
• Salsa di pomodoro
• Dado vegetale
• Spezie
• Verdura a piacimento
• Olio extra vergine d’oliva

Reidratate lo spezzatino in acqua insaporita con sale. Strizzatelo un po’. Aggiungete la salsa di pomodoro e le verdure, acqua, sale e dado quanto basta. Cucinate per circa 1 h a fuoco basso. Aggiungete olio crudo.