Fusilli Con Zucchine E Noci

 Ingredienti per 4 persone:

• 200 G di Fusilli
• 4 Zucchine
• 1 Manciata Noci
• Menta
• 1 Spruzzata Prezzemolo
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Noce Burro
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Farina
• Pepe
• Vino Bianco
• Formaggio Parmigiano

Fate cuocere i fusilli. Preparate il sugo mettendo in una padella il burro con l'olio e lo spicchio d'aglio. Aggiungete le zucchine tagliate a julienne, salate e pepate. Aggiungete un po' di farina e la menta, bagnate con del vino bianco e aggiungete i gherigli di noci tritati. Servite la pasta con il sugo, del parmigiano ed una spruzzata di prezzemolo.

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