Ingredienti:
- 100 g. di mandorle tostate
- Prezzemolo tritato finemente
- 2 cucchiai di capperi sottosale
- 1/2 spicchio di aglio
- 12 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di peperoncino macinato
- Pan carre’ o pane in cassetta
Polverizzate le mandorle, mettetele in una scodella e aggiungete il prezzemolo, l'aglio, e i capperi tritati. Condite con il peperoncino e l’olio. Mescolate bene. Spalmate la crema ottenuta sulle fette di pane tostato e decorate ogni tartina con una mandorla intera.
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