Ingredienti:- 1 cavolfiore lessato
- Alcune fette di pane casereccio
- Aglio
- Olio
Abbrustolite le fette di pane e sfregategli sopra l'aglio e conditele con olio d'oliva. Disponetele in un piatto di portata e bagnatele con poca acqua di cottura del cavolfiore. Disponete sul pane delle cime di cavolfiore, schiacciate le leggermente, condite con olio abbondante sale e pepe.
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