- 450 g. carote
- 100 g. mandorle
- 300 ml latte di riso
- 1 cucchiaio dado vegetale granulare
- 1 cucchiaino aneto
Spezzettate le carote e frullatele in modo da ottenere una purea. Unite le mandorle tritate, il latte, il dado granulare e l'aneto e frullate ancora finché sono bene amalgamati tutti gli ingredienti. Versate in un tegame e riscaldare a fuoco molto basso prima di servire.
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