Ingredienti:
- 6 funghi porcini con la cappella grande
- Farina
- Olio
- Sale
Prendete dei funghi con cappella abbastanza grande per avere fettine di una certa dimensione. Puliteli sotto l'acqua, asciugateli con cura, passateli nella farina e gettateli nell'olio bollente facendoli dorare. Asciugateli con cura su carta assorbente e spolverizzandoli di sale finissimo. Servite.
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