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martedì 14 ottobre 2008

Ciambellone toscano

Ingredienti:

  • 500 gr farina
  • 300 gr zucchero
  • 4 uova
  • 100 gr burro
  • 1 bicchiere di latte
  • Amaretto di Saronno
  • 1 bustina di lievito
  • La scorza di un limone
  • Sale q.b.

Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il latte, il burro fuso, il lievito, 1 cucchiaio il liquore, 1 cucchiaino di scorza grattuggiata di limone e un pizzico di sale.
Cuocete a 180° per 40 minuti, e servire spolverizzato di zucchero avelo.

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