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mercoledì 22 ottobre 2008

Biscotti allo zenzero

Ingredienti:

200 g. di farina
50 g. di amido di mais
150 g. di burro
100 g. di zucchero di canna
100 g. di miele
2 cucchiaini di zenzero in polvere
2 tuorli d'uovo

Montate a crema il burro con lo zucchero, aggiungete quindi il miele, la farina mescolata assieme all'amido di mais e allo zenzero, e i tuorli d'uovo. Mettete l'impasto in una sparabiscotti e formate dei biscottini su una placca da forno imburrata. Cuocete a 180° per 10 minuti circa.

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