Sciroppo d'anice

Ingredienti:

• 1 tazza di zucchero di canna
• 1tazza d'acqua
• 1 cucchiaio di anice

Sciogliete una tazza di zucchero di canna in una tazza d'acqua. Portate ad ebollizione e aggiungete un cucchiaio di anice. Abbassate la fiamma e cuocete a pentola scoperta fino a che lo sciroppo si addensa.