- 500 g. di cipolla
- Olio abbondante
- 200 g. di pasta di pane lievitata
- 100 g. di olive nere
Fate cuocere le cipolle affettate molto sottili nell'olio abbondante. Prendete la pasta di pane lievitata (si compra dal fornaio o al supermercato), stendetela in una teglia bassa o in una tortiera imburrata e disponetevi le cipolle spargendovi sopra delle olive nere morbide e l'olio. Mettete in forno finché la pasta risulti più friabile.
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