- 400 g farina setacciata
- 200 g zucchero fine
- 2 cucchiai olio
- 6 uova
- 1 pizzico semi di anice
- 1 pizzico sale
- Olio
Disponete la farina a fontana sul tavolo e mettete al centro le uova battute con lo zucchero, il sale, l'olio e i semi di anice. Lavorate bene l'impasto, fatelo riposare. Tagliatelo a pezzi grossi come nocciole. Spianate i pezzi con il mattarello a formare delle cialde. Disponeteli sulla placca del forno unta di olio e passateli al forno fino a quando saranno dorati.
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