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- 250 g. di fagioli lessati
- 250 g. di ceci lessati
- 1/2 confezione di fiocchi di patate
- 3 porri
- 3 carote
- 1 pezzo di sedano
- olio extravergine d'oliva
- sale
Tagliate a pezzi i porri, le carote e il sedano e cuoceteli in 1 l e 1/4 d'acqua salata per circa 25 minuti. Unite i fagioli e i ceci e proseguite la cottura per 10 minuti. Passate il tutto al passaverdura e incorporate al passato i fiocchi di patate, mescolando bene. servite.
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