Ingredienti:
- 400 g. di Penne o tagliatelle
- 4 carciofi
- 2 spicchi di aglio
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- Poco brodo vegetale
- 1/2 Bicchierino di panna da cucina
- Burro
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
Mondate e dividete a spicchi i carciofi. Metteteli nell'olio con l'aglio e cuocerli per 25 minuti, unendo un po' di brodo caldo. Unite la panna. Cuocete al dente le penne, scolatele e conditele con il sugo unendo burro fresco e formaggio grana grattugiato.
Fonte immagine: flickr.com
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