Ingredienti:
- 600 g. di fiori di zucca
- 2 uova
- 6 cucchiai di farina
- 1/2 bicchiere di vino bianco
MESCOLARE LE UOVA CON LA FARINA ED IL VINO, AGGIUNGETE UN PO' DI SALE. IMMERGERVI I FIORI DI ZUCCA PULITI, PASSATELI IN UNA PADELLA CON ABBONDANTE OLIO D'OLIVA. FRIGGETELI. QUANDO SONO PRONTI ASCIUGATELI CON LA CARTA ASSORBENTE E SERVITELI.
