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giovedì 22 maggio 2008

Banana Flambé

Banana Flambé

Ingredienti:

  • 6 banane
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 1 bicchiere rhum
  • 3 cucchiai di olio di oliva

Sbucciate le banane e fatele saltare in padella con l'olio. Cospargetele con 4 cucchiai di zucchero, fate caramellare e innaffiatele col rhum tiepido in cui avete sciolto lo zucchero rimasto. Disponetele su di un piatto e servite subito dandole fuoco con un fiammifero.

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