Ingredienti:
- 3 foglie di lattuga di stagione
- 1 bastoncino di sedano
- 1 arancia
- 1 arancia sanguinella
- 1 kiwi
- 3 fichi d’India
- 2 datteri
Disponete le foglie di lattuga sul piatto. Cospargete il sedano finemente triturato sulle foglie di lattuga. Sbucciate le arance; separate gli spicchi e poi tagliateli a metà; aggiungeteli al sedano e alla lattuga. Quindi sbucciate il kiwi, tagliatelo nel senso della lunghezza e ricavatene delle fettine, disponendole a forma di semicerchio. Sbucciate e ricavate il succo dei fichi d’India ed aggiungeteli all’insalata, insieme ai datteri snocciolati. Servite.
Nessun commento:
Posta un commento