Ingredienti:
- 6 patate piccole
- 6 carote piccole
- 6 zucchine piccole
- Prezzemolo tritato
Lavate bene le verdure, sbucciate le patate e fatele cuocere sulla griglia di una pentola a vapore. Cucinatele per circa 20 minuti finchè saranno diventate tenere. Disponetele sul piatto di portata e spolverizzatele con del prezzemolo tritato. Potete condirle con olio extravergine di oliva, o con una vinaigrette.
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