Ingredienti:
- 2 peperoni verdi
- 1 peperoncino verde piccante
- 1 spicchio d'aglio
- 30 g di olio extravergine d'oliva
- Basilico
- Sale
Lavate e togliete i semi ai peperoni. Tagliateli a pezzettini, unitevi l'aglio e l'olio e il peperoncino. Salate leggermente. Fate cuocere nel forno a microonde per 5 minuti, ricordandovi di rimesoclare almeno una volta. Lasciate riposare per 2 minuti. Aggiungete il basilico spezzettato. Servite.
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