BIGOLI AL TARTUFO NERO

Ingredienti:

• 600 gr di bigoli
• 1 spicchio d'aglio tritato
• 1/2 bicchiere d'olio d'oliva
• 1 tartufo nero
• Sale q. b.

In una padella versate l'olio e mettete l'aglio senza però lasciarlo scurire. Saltarvi i bigoli cotti al dente e grattugiare il tartufo nero. Servire ben caldo.