- 300 g. di parmigiano
- 200 g. funghi porcini freschi
- 2 mazzetti di rapanello
- Lattuga fresca
- Olio
- 1 cucchiaio di senape dolce
- Limone
Pulite e tagliate i rapanelli e i funghi. Unite la lattuga tagliata a listarelle e il parmigiano tagliato a fettine sottili. Condire il tutto con olio, limone e senape.
Un esempio di insalata fantasia.Fonte immagine: Wikipedia.org
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