- Patate
- Carote
- Cipolle
- Sedano
- Zucchine
- Melanzane
- Pomodori
- Fagiolini
- Fagioli Sgranati
- Piselli - Spinaci
- Basilico
- Prezzemolo
- Maggiorana
- Timo
- Alcuni Funghi Freschi
- Olio D'oliva
- Pepe
- Sale
Pulite e tagliete a dadini tutte le verdure, cuocetele con 1/2 mestolo d'acqua per 25 minuti, a fuoco moderato e a pentola coperta. A metà cottura salare e pepare. Controllate la cottura. Prima di servire condire con olio abbondante.
