Tzatziki

Ingredienti:

• 1 1/2 tazza di yogurt naturale
• 2 cetrioli medi
• 4-6 spicchi d'aglio grandi
• 4 cucchiai d'olio
• Qualche goccia d'aceto
• Sale
  

Grattate i cetrioli in una grattugia o tagliateli molto sottili col tagliaverdure. Colateli, strizzateli bene e salateli.
Aggiungete l'aglio tritato finissimo, lo yogurt, l'aceto e mescolate. Versate l'olio. Servite.



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