Ingredienti per 4 persone:
-
1 tazza e l/2 di riso Thai
-
2 tazze e l/2 di acqua
-
sale
-
1 cucchiaio di olio
Cuocete il riso. Riscaldate l'olio in una casseruola e mettete a soffrigere il riso per un minuto.
Aggiungete l'acqua bollente e fate bollire. Coprite con un coperchio e cuocete il riso senza rimescolare per 15 minuti. Togliete dal fuoco e lasciate riposare il riso coperto per altri 5 minuti. Servite.
