Caipirinha

Ingredienti:

• 50 ml di cachaça
• 1 lime
• 1 cucchiaino di zucchero di canna
• Ghiaccio

Lavate il lime e tagliatelo a pezzetti. Versate nell' apposito bicchiere facendo in modo che la sua polpa sia rivolta verso l' alto. Spolverizzatelo con lo zucchero di canna e, aiutandovi con un pestello, schiacciate il lime in modo da fare fuoriuscire il suo succo, aggiungete la cachaça. Mescolate bene. Aggiungete i cubetti di ghiaccio, mescolate di nuovo.


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